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Café Etiopía Sidamo
Un café floral y limpio, con notas de bergamota, melocotón y cacao. Tueste medio pensado para filtro y espresso.
Desde13,52 €
Precio anterior: 16,90 €
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Ref. VL-CAF-001
En taza
Sidamo, luminoso y aromático
Cultivado entre 1.900 y 2.100 metros, este lote lavado desarrolla una acidez jugosa y un final largo. Recomendamos una proporción de 60 g por litro para filtro y una receta de 18 g de entrada / 40 g de salida para espresso.
- Bergamota
- Melocotón
- Cacao
- Origen
- Sidamo, Etiopía
- Proceso
- Lavado
- Altitud
- 1.900–2.100 m
- Tueste
- Medio
- Productor
- Cooperativa Shantawene
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